Когда день короче, над головой серое небо, идёт дождь или снежно и ветрено, мы спешим домой, где тепло и где мы находим своё собственное лето...
И всю долгую зиму мы можем готовить по-летнему и вернуть в наши тарелки тепло, солнечный свет, сочные, насыщенные, свежие ароматы и вкус цветов.

Sold out

Розовая вода — древний аромат всех блюд Среднего Востока, о чём и говорит нам само название дамасской розы, из лепестков которой получают самую известную в мире цветочную воду.

Готовьте десерты. Кто не пробовал лукум с розой?

Творите. От самого простого: добавить в лимонад, до самого сложного: решиться приготовить невероятный Исфахан.

Удивляйте. Попробуйте, как хороша роза в сочетании с мясом птицы и рыбы. Рецепты — в книге Флоранс Жерве д’Альден «Роза: 10 рецептов для вкуса и красоты».


  • Мягкий фруктово-цветочный, немного терпкий аромат и вкус, прохладный древесный и, вместе с тем, тёплый леденцовый
  • Традиционно используется в блюдах восточной кухни
  • Известная во Франции цветочная вода fleur d’orange
  • Особенно хорошо сочетается с миндалём, плодами Средиземноморья, дыней, абрикосами, апельсином
  • Вместе с мёдом подавайте к свежим сырам
  • Добавляйте в соусы к зелёным салатам и мясным деликатесам
Sold out

Sold out

 

  • Ценится в кулинарии за удивительно свежий, тонкий, немного сладкий, яркий цветочный аромат и вкус
  • Наполнит ароматами цветов оригинальные соусы к салатам
  • Гармонично сочетается со свёклой; с красными фруктами и ягодами
  • Рекомендуем добавлять в питьевую воду, лимонады, холодный чай и коктейли на фруктовых соках
  • Гидролат герани безупречен в панакоте и ароматном креме для любого десерта